Artikels

Hoenderboerdery in die laat-Middeleeuse Oos-Engeland: c. 1250-1400

Hoenderboerdery in die laat-Middeleeuse Oos-Engeland: c. 1250-1400


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hoenderboerdery in die laat-Middeleeuse Oos-Engeland: c. 1250-1400

Deur Philip Slavin

Anthropozoologica, Vol. 44: 2 (2009)

Samevatting: Die onderhawige artikel bestudeer die plek van die hoender in die veranderende omgewing van Engeland in die laat-Middeleeue. Eerstens word gekyk na die seignioriale sektor van hoenderboerdery, in terme van grootte van voorraad, beskadigingspatrone en omvang van verbruik. Dit ondersoek dan die lappige gegewens rakende die boeresektor. Die studie toon dat algehele patrone verskil tussen die periodes voor en na die Swart Dood. Na die pes het die hoenderboerdery begin skuif van die Demesne na die boeresektor van die landbou. Die veranderinge na 1350 weerspieël groter prosesse wat plaasgevind het in die laat-Middeleeuse samelewing, ekonomie en omgewing.

Inleiding: Die huidige artikel ondersoek die plek en die belangrikheid van die hoender binne die verskuiwende konteks van die laat-Middeleeuse Engelse landbou, die samelewing en die omgewing, tussen 1250 en 1400. Dit toon aan hoe die geskiedenis van hoenderboerdery groter prosesse en verskynsels weerspieël. konteks. In hierdie tydperk het Engeland 'n lang reeks diepgaande veranderinge en skokke beleef wat die samelewing, ekonomie en omgewing verander het.

Miskien was die sterkste skok menslike sterfte, bekend as die Swart Dood, wat Engeland tussen 1348 en 1351 geteister het en ongeveer veertig persent van sy bevolking doodgemaak het. Behalwe vir die diepgaande demografiese impak, verteenwoordig die Swart Dood egter die lyn tussen die periode "voor die Swart Dood" van bevolkingsdruk en laer lewenstandaarde, en die "post-Swart Dood" era van 'n lae mens-tot-land verhouding, hoog reële lone en dus verhoogde lewenstandaarde. Die periode ná die pes word ook gekenmerk deur die agteruitgang en die uiteindelike verdwyning van die direkte onbruikbare landbou en die uitbreiding van die boerdery.

Die navorsing is gebaseer op ongeveer 3 500 herdenkingsverslae van ongeveer 300 demesnes uit die ooste van Engeland (Cambridgeshire, Essex, Huntingdonshire, Norfolk, Suffolk en dele van Peterborough se agterland in Northamptonshire). Hierdie streek is om twee redes gekies. Eerstens was dit 'n gebied met besonder hoë bevolkingsdigtheid en relatief hoë grondwaardes, waar hoenderproduksie 'n besonder lewensvatbare nis kon vind. Tweedens, die relevante bronne, en veral die herinneringsverslae, is destyds ryk vir hierdie deel van Engeland, veral in Norfolk.


Kyk die video: Eric reageert op zijn 17 Miljoen Mensen van Davina en Snelle. 538 Gemist (Mei 2022).