Artikels

Inheemse en vroeë visserye in Noord-Noorweë

Inheemse en vroeë visserye in Noord-Noorweë

Inheemse en vroeë visserye in Noord-Noorweë

Deur Alf Ragnar Nielssen

Die see in die Europese geskiedenis, geredigeer deur Luc François en Ann Katherine Isaacs (Universiteit van Pisa, 2001)

Inleiding: In 1997 'n boek getiteld Die geskiedenis van die kabeljou, geskryf deur die Amerikaanse joernalis Mark Kurlansky, is gepubliseer. Vreemd genoeg het hierdie dokumentêre boek gou 'n topverkoper geword. In die boek bestee Kurlansky heelwat aandag aan die vroeë kabeljouvisserye, wat genoeg ruimte gee aan die legendariese voor-Colombiaanse Baskiese visserye in Noord-Amerika. In die algemeen het Kurlansky uitgebreide agtergrondwerk vir sy boek gedoen, met veral klem op Newfoundland, waar Europeërs die kommersiële kabeljouvisserye in die 1500's geopen het. Hy gebruik ook die literatuur oor Ysland, waar die grootskaalse kabeljouvisserye in die vroeë 1400's begin het. Hier sal ons egter die Noordoos-Atlantiese Oseaan oorweeg, dit wil sê die visserye in die Noorse waters en die Barentssee-gebied. Hier vind ons een van die ware wiegies van die kommersiële kabeljouvisserye - wat Kurlansky egter nie in sy boek bespreek nie - in die Lofoten-eilande en in Finnmark, albei gebiede aan die Noorse kus noord van die Noordpoolsirkel. Albei plekke is kuitareas van die kabeljou uit die Barentssee. Die kommersiële kabeljouvissery in Lofoten het blykbaar reeds in die 11de eeu begin, 'n eeu of twee later in Finnmark. Die begin van hierdie kabeljouvisserye val dan saam met die beginpunt van die algemene bevolkingsaanwas in Europa, gekombineer met verstedeliking. Die verstedeliking het 'n vraag na voedselvoorrade geskep en die belangrikste faktor in die handelsontwikkeling van Europa geword.


Kyk die video: 100+ Kg heilbot uit Noorwegen (Junie 2021).