Artikels

Frankryk se Green Fairy vlieg weer

Frankryk se Green Fairy vlieg weer



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die oorsprong van Absint
Die lang geskiedenis van Absinthe dateer uit die antieke Egiptenare, wat die bekendste bestanddeel van die drank, die geurige plant bekend as als, al in 1550 v.C. In antieke Griekse tekste word ook verwys na geneesmiddels wat op asem gebaseer is, sowel as 'n wyn met asem, wat genoem word absinthiete oinos dit was moontlik die voorganger van die moderne absint.

Absint soos ons dit ken, is in 1792 die eerste keer in Switserland deur die Franse dokter Pierre Ordinaire gedistilleer; vyf jaar later het 'n distilleerdery die spiritus vir medisinale gebruik begin produseer. Franse soldate wat in die 1840's in Algerië geveg het, is absint toegedien om malaria en disenterie af te weer, wat in sommige gevalle blykbaar suksesvol voorkom is. (Dit word vermoed dat alsem 'n sagte antiparasitiese middel is.) By die terugkeer van die voorkant het hierdie mans gesoek na die kragtige geneesmiddel in die kroeë en kafees van Parys, waar dit 'n aanhang gekry het onder Boheemse en die bourgeoisie.

Absinthe’s Cup loop verby
Gedurende die tweede helfte van die 19de eeu het 'n parasiet Frankryk se wingerde verwoes en wynpryse die hoogte in laat skiet en die groeiende woede vir absint verder laat opvlam. Teen 1910 het Frankryk 36 miljoen liter absint per jaar teruggesak. Bekwame drinkers gooi die spiritus deur 'n suikerblokkie wat op 'n gaatjieslepel geplaas is, en meng dit met yskoue water, wat 'n melkagtige groen mengsel vorm; hoewel nuwerwets kroeë regoor die wêreld nou cocktails op absint bied, word dit steeds beskou as die tradisionele voorbereidingsmetode.

Meer as enige ander Parysenaars was dit die harddrinkende, transendensie-soekende skilders en skrywers wat omhels het la fée verte (die 'groen fee') as hul keuse drank. Die mees berugte is miskien dat die Nederlandse oorplanting Vincent van Gogh, wat gereeld absint in sy skilderye uitgebeeld het, 'n onversadigbare dors na die drank gehad het wat moontlik bygedra het tot sy geestelike ineenstorting later in die lewe-en moontlik selfs die berugte oorhaksel. Sy drinkmaats het ander liggies van die impressionistiese en post-impressionistiese bewegings ingesluit, soos Edgar Degas, Édouard Manet, Henri de Toulouse-Lautrec en, bowenal, Paul Gauguin. Die digters Charles Baudelaire, Paul Verlaine en Arthur Rimbaud het ook gesellig verkeer en geskryf onder die invloed van die gees, 'n gewoonte wat gehelp het om hul reputasie te versterk as die afbrekers van die Franse literêre toneel.

Besoekende kunstenaars en intellektuele - onder wie Ernest Hemingway en Oscar Wilde, wat eens geskryf het: ''n Glas absint is net so poëties soos enigiets ter wêreld' - het begin om die groen eliksir in hul geboorteland te prys en gewild te maak. New Orleans se Old Absinthe House het in die middel tot laat 1800's nogal 'n brandpunt geword, en was onder meer gasheer vir Mark Twain, Walt Whitman en William Thackeray. Nadat Amerikaanse marshalle tydens die verbod die deure van die meenthuis in die federale styl gesluit het, het dit in 1933 heropen en in 2004 sy oorspronklike glorie herstel.

Die Absinthe Craze word afgewater
Van Gogh, Wilde en ander absintliefhebbers het die gees gekoester vir sy vermeende hallucinogene eienskappe en sensoriese verbetering. Moderne studies het bevind dat thujone, die belangrikste aktiewe bestanddeel in als, die kognitiewe funksie in die brein nadelig kan beïnvloed, maar slegs in dosisse wat baie hoër is as dié wat in absint voorkom. As gevolg hiervan word daar nou geglo dat giftige chemikalieë in goedkoper 19de-eeuse weergawes van die doepa die visioene veroorsaak het wat deur absint-gonsende boheemse berig is.

Net soos die drank self, is die anti-absint-beweging in Switserland gebore. In 1905 vermoor 'n Switserse arbeider met die naam Jean Lanfray sy vrou en kinders, na berig word nadat hy 'n verskeidenheid alkoholiese drankies met absint ingesluit het. Reeds bekommerd oor die beweerde psigotropiese optrede daarvan, het matigheidsadvokate die hoogs gepubliseerde misdaad aangegryp om steun te kry vir 'n verbod op die drank, wat in 1907 verval het. Die Verenigde State verbied absint in 1912, en Frankryk volg drie jaar later.

Absinthe se herlewing
In 1988 het wetgewing van die Europese Unie die gees in alle lande gewettig, mits die vlak van thujone binne aanvaarbare perke val. Die Verenigde State het sy verbod in 2007 opgehef, wat toegelaat het dat sekere handelsmerke verkoop kan word, solank dit klein hoeveelhede thujone bevat en die verpakking nie psigedeliese newe -effekte beloof nie. In Frankryk is intussen verkoop vir die afgelope 20 jaar toegelaat, maar deur 'n besluit moet die drank 'n ander naam hê as 'absint' en in plaas daarvan 'n 'asem op basis van asem' wees.

In die middel van April 2011, byna 'n eeu nadat die land wat die meeste met absint verband hou, die omstrede drank verbied het, het Franse wetgewers besluit om die verbod op te hef. Binnekort sal Franse distilleerders wat reeds absint na ander lande uitvoer en asem op basis van asem in Frankryk, nie meer hul produkte vir die binnelandse mark hoef te benoem nie. Lobbyisme deur absintprodusente en die ondersoek wat die legendariese hallusinogene effekte weerlê, het gehelp om die stigma rondom die drank op te hef en die weg te baan vir die omkering van die verbod.


Die towerspreuk van ‘groen fee ’ ... die verbode drankie

Tydens die Eerste Wêreldoorlog het Frankryk absint verbied deur te beweer dat dit drinkers kranksinnig gemaak het. Maar 100 jaar later, nadat die verbod opgehef is en die reputasie herstel is, val die Franse weer onder sy verleidelike betowering.

Dit is die drank wat 'n generasie kunstenaars, van Van Gogh tot Oscar Wilde en Verlaine, tot afleiding gedryf het. Absinthe was hul muse, hul kreatiewe vuurpylbrandstof, maar die “fee verte ” (groen fee) was ook hul ondergang. Dit was ten minste die teorie toe Frankryk die groen gekleurde drank tydens die Eerste Wêreldoorlog verbied het.

'N Eeu later is die reputasie van absint weer herstel, en drinkers kom weer onder die verleidelike tydperk. Sedert Frankryk die verbod op verkoop en drink van absint in 1988 opgehef het, het produsente hard gewerk om die gees te help om sy donker en onakkurate beeld te laat verdwyn. Die wanopvattings oor die legendariese drank, wat steeds agterdog en vrees by baie drinkers aanwakker, is hardnekkig.

Abbsinthe bly die verbode drank wat mense mal maak, daar sal altyd die geheimsinnige aura rondom wees, het Fabrice Herard, organiseerder van die Absinthiades -geleenthede wat die drank ten toon stel in Pontarlier, sy Franse huis naby die grens met Switserland, gesê. Switserland is waar die drank, wat gemaak is van artemisia absinthium, algemeen bekend as als, en anys, in die 18de eeu ontstaan ​​het.

Dit was in die laat 19de eeu Belle Époque Paris dat absint sy bloeitydperk gehad het, wat die hoogs gewenste verversing was van onder meer Vincent Van Gogh en Henri de Toulouse-Lautrec, waaronder digters Charles Baudelaire en Paul Verlaine. Maar die verwoestende geestelike uitwerking wat dit op baie verslaafde drinkers gehad het, het daartoe gelei dat Frankryk die alkohol in 1915 verbied het. Die owerhede verduidelik die verbod met bewyse wat die thujone -chemikalie in absolute opsig verbind met die waansin wat baie van sy verbruikers gely het, wat na bewering die hopeloosste was. en oproerige alkoholiste.

Die verbod van die gees in Frankryk en verskeie ander lande het ekonomiese rampspoed in Pontarlier veroorsaak. In die 1900's het Pontarlier 23 distilleerderye, wat 10 miljoen liter absint vir binnelandse en uitvoermarkte vervaardig en 3000 mense in diens gehad het.

Dit het meer as 70 jaar geneem voordat die owerhede hul uitspraak oor absint hersien het en uiteindelik die verbod in 1988 opgehef met verskeie bepalings. Die drank kon nie absint genoem word nie. Dit moes bemark word as “a spiritus gemaak van uittreksels van die absintplant ”. En die thujone -vlak kon nie 35 milligram per liter oorskry nie. Die eerste produkte wat aan die spesifikasies voldoen, het in 1999 in Frankryk verskyn. Uiteindelik is die gebruik van die absintnaam in 2011 weer toegelaat.

Frankryk het nou ongeveer 15 distilleerderye wat jaarliks ​​800 000 liter produseer, volgens die Franse Federasie van Spirits Makers.

Die ritueel om die drank te bedien, is 'n integrale deel van die aantrekkingskrag. Druppels water word stadig uitgegooi oor 'n suikerblokkie wat in die mond van die glas hang, en drup af in die steeds troebel drankpoel onderin.

Daar word vermoed dat sommige van die gewildheid van die gees die gevolg is van sy eens taboe -status, wat mense van alle sosiale vlakke en agtergronde aantrek en fassineer, net soos dit 100 jaar gelede was.


Faerie Sight

Absinthe is een van die berugste alkoholiese drank van alle tye, en soos baie mense weet, het dit ook die naam van die groen fee. Hierdie fee is 'n metafoor vir die artistieke inspirasie wat 'n mens vermoedelik het nadat hy absint gedrink het. Hier is 'n ordentlike geskiedenis daarvan http://absinthe.msjekyll.com/ wikipedia ook 'n opsie, maar dit is goed om na 'n verskeidenheid bronne in die Wikipedia -geval te kyk, net om aan die veilige kant te wees http : //en.wikipedia.org/wiki/Absinthe.

In wese is absint in die laat 1800's gedrink deur kunstenaars en digters om hul innerlike muse, die groen fee, vry te laat. Hierdie webwerf bespreek dit in meer besonderhede http://www.absinthefever.com/green-fairy. Baie gewilde kunstenaars het destyds absint gedrink, mense soos Picasso, Oscar Wilde, Monet en#8230

Daar was ook 'n paar moderne popkultuurverwysings na die groen fee. Daar is 'n toneel in beide die films Moulin Rouge en Eurotrip. Selfs die Disney -weergawe van tinkerbell word deur sommige voorgestel as 'n weergawe van die groen fee.


'The Green Fairy': Lang verbode drank vlieg weer-steeds kragtig, maar nie meer psigedelies nie

ORMOND STRAND-In die oulike kroeg op die tweede verdieping van 'n koshuis wat eens uit die 1800's was, drup 'n smoking-geklede barbeep yswater oor suikerblokkies in 'n helder smarag-gekleurde vloeistof.

Die suikerkristalle smelt deur 'n gaatjieslepel en draai die brousel in 'n melkagtige kruisement. Die mengsel maak 'n sterk mentholgeur los en laat die legendes en gedagtes oor absint dink, 'n sogenaamde hallusinogene drank.

"The Green Fairy" het die aanloklike naam vir die drank geword. Die fiktiewe gees was sensasioneel in die 2001 film "Moulin Rouge" met Nicole Kidman.

In die werklike lewe was absint berug en is dit amper tien jaar gelede verbied. Sedertdien het die drank in gewildheid toegeneem.

By The Rose Villa restaurant, 43 W. Granada Blvd., is die volledige kroeg op die boonste verdieping toegewy aan die absinthe mystiek. Vier handelsmerke is beskikbaar by die kroeg, waaronder een van die Amerikaanse rocker Marilyn Manson. Absinthe geskiedenis en resepteboeke is versprei oor die kroeg.

Gereedskap wat in die porsie gebruik word, is spesifiek vir die drank, insluitend fonteine ​​met yswater, lepelsuiker en kort bolvormige bolbekers.

Bill Jones, eienaar van The Rose Villa, was betower deur die Franse geskiedenis van die 19de eeu, waar absint uitgebeeld word as 'n geheimsinnige drankie wat kunstenaars en skrywers geïnspireer het om 'n Boheemse leefstyl te lei.

Picasso, van Gogh, Manet en Toulouse-Lautrec het die drank geskilder. Dit het skrywers en digters aangesteek.

Jones is geïnspireer om die atmosfeer van die 1800's by sy kroeg te herskep. Absint-verwante kunswerke beklemtoon die mure. Jones het 'n loodglasbeeld van die groen fee van Designer Art Glass and Door in Holly Hill in opdrag gegee vir die agtergrond.

"Dit voel aangenaam en tussen die luister na musiek en die absintbottels - dit is 'n stoute drank - dit idealiseer die 1800's," het Jones gesê.

Sy maitre d ', Jeffrey Swendsen, het die boeke bygevoeg en sal die resepte op versoek van kliënte maak. 'N Basiese skoot absint kos $ 14.

Die vroeë brouery het 'n hoë alkoholinhoud en asem, 'n kruie wat na bewering hallusinogene gevolge het. Historiese rekords toon dat omstredenheid in 1905 in opskrifte in Europa gewikkel het toe 'n Switserse boer, bekend as 'n absintdrinker, sy hele gesin geskiet het. Hysterie oor die moorde fokus op die absint, wat in baie lande verbied is. Die Verenigde State het omstreeks 1912 gekraak. In die vroeë 2000's het die drank weer opgeduik, maar sterk gereguleer.

Dr Gerald Woodard van Ormond Beach het gesê dat hy deur die geskiedenis geïntrigeerd geraak het ná 'n besoek aan Rose Villa se absinthe -kroeg saam met sy vrou, Katherine.

"Die ding met die drank is - die pret - dit is alles oor die politiek en die mites," sê Woodard, 'n huisarts. "As die helder groen meng met die (suiker) water, word dit ondeursigtig en hulle sê dat dit is wanneer die groen fee uitkom."

Hy vergelyk die smaak met swart drop, of soos anisette of Jagermeister. Hy hou van 'n enkele skoot op die rotse.

'My vrou geniet die resepte, een met eiers en een wat soos Twizzlers proe,' het hy gesê.

Woodard het gesê dat die alkoholinhoud, soms tot 150 bewys, dit sterk maak.

'Dit is 'n uiters bedwelmende middel,' het Woodard gesê. 'U kan nie na die absintbalk gaan en twee of drie daarvan hê nie.'

Die Amerikaanse departement van belasting en handelsburo vir alkohol en tabak reguleer absint. Die meeste handelsmerke het 'n hoë alkoholinhoud. Die gedistilleerde gedistilleerde anysgeur kom van sekere kruie en klein hoeveelheid asem. Volgens die wet kan kunswerke op die bottel nie hallusinogene beelde voorstel nie.

'Baie ondernemings het dit begin terugbring,' sê Joe Osinski, distriksbestuurder van Southern Wine and Spirits in Volusia en Flagler. Hy verkoop al 14 jaar lank drank, en absint verskyn meer as 10 jaar gelede. "Daar is 'n groot oplewing in Amerika. Die afgelope drie jaar het dit 'n skerp styging gekry omdat baie groot maatskappye by die produksie aangesluit het."

Osinski het gesê dat hy 'vermoed dat daar geen beheer was' oor die resepte wat in die 1800's in die produk gebruik is nie, wat die euforie wat dit veroorsaak het verantwoord, maar die absint van vandag is beperk tot 153 bewyse.


Vroulike Tweede Wêreldoorlog -vlieëniers: The Original Fly Girls

WASP (van links) Frances Green, Margaret Kirchner, Ann Waldner en Blanche Osborn verlaat hul B-17, genaamd Pistol Packin 'Mama, tydens veerbootopleiding by die Lockbourne Army Air Force basis in Ohio. Hulle dra hul valskerms. Nasionale Argief steek onderskrif weg

In 1942 het die Verenigde State 'n ernstige tekort aan vlieëniers in die gesig gestaar, en leiers het 'n eksperimentele program gespeel om die leemte te vul: Lei vroue op om militêre vliegtuie te vlieg, sodat manlike vlieëniers vir gevegte oorsee vrygelaat kan word.

WASP interaktief

Die groep vroulike vlieëniers is kortweg die Women Airforce Service Pilots genoem - WASP. In 1944, tydens die gradeplegtigheid vir die laaste WASP -opleidingsklas, het die bevelvoerende generaal van die Amerikaanse weermag, Henry "Hap" Arnold, gesê dat toe die program begin, hy nie seker was "of 'n glip van 'n meisie kon nie veg teen die beheer van 'n B-17 in swaar weer. "

'Nou in 1944 is dit op rekord dat vroue so goed as mans kan vlieg,' het Arnold gesê.

'N Paar meer as 1100 jong vroue, almal burgerlike vrywilligers, het byna elke tipe militêre vliegtuig-insluitend die B-26 en B-29 bomwerpers-as deel van die WASP-program gevlieg. Hulle het nuwe vliegtuie oor lang afstande van fabrieke na militêre basisse en vertrekpunte regoor die land vervoer. Hulle het nuut opgeknapte vliegtuie getoets. En hulle het teikens gesleep om grond- en lugskutters te laat skiet - met lewende ammunisie. Die WASP sou na verwagting deel word van die weermag tydens hul diens. In plaas daarvan is die program na net twee jaar gekanselleer.

WASP met 'n vliegtuig met die naam "Miss Fifinella", die gelukbringer wat deur Walt Disney Studios vir die vroue ontwerp is Met vergunning van The Woman's Collection, Texas Woman's University steek onderskrif weg

Hulle het eers in die sewentigerjare militêre status gekry. En nou, 65 jaar na hul diens, ontvang hulle die hoogste burgerlike eer wat die Amerikaanse kongres gegee het. Verlede Julie het president Obama 'n wetsontwerp onderteken wat die WASP die goue medalje van die kongres toeken. Die seremonie vind Woensdag op Capitol Hill plaas.

Vroue met Moxie

Margaret Phelan Taylor het grootgeword op 'n plaas in Iowa. Sy was 19, het pas twee jaar universiteit voltooi en was in 1943 gereed vir avontuur toe 'n Lewe tydskrifvoorblad oor die vroulike vlieëniers val haar aandag op. Haar broer was besig om 'n vlieënier by die weermag te word. Hoekom nie sy nie? Sy het haar pa gevra om haar geld vir 'n vlieënierslisensie te leen - $ 500, 'n groot bedrag.

'Ek het vir hom gesê ek moet dit doen,' sê Taylor. "En so het hy my die geld laat kry. Ek dink ook nie ek het dit ooit aan hom terugbetaal nie."

Maar daar was 'n probleem. Sy was 'n halwe duim korter as die 5-voet-2-duim-vereiste.

'Ek het net op my tone gestaan,' sê sy. Toe sy by Avenger Field in Sweetwater, Texas, aankom, waar die meeste WASP opgelei is, 'was daar baie ander kortes net soos ek, en ons het gelag oor hoe ons ingekom het.'

Kort, lank, skraal, breed, almal het ingekom met die wete hoe om te vlieg. Die weermag het manlike vlieëniers van nuuts af opgelei, maar nie die vroulike burgerlike vrywilligers nie.

'Hulle wou nie 'n klomp meisies bybring wat nie weet hoe om met 'n vliegtuig te vlieg nie,' sê Katherine Sharp Landdeck, medeprofessor in geskiedenis aan die Texas Woman's University, wat 'n boek oor die WASP skryf, Teen heersende winde: The Women Airforce Service Pilots en American Society. 'U het dus vroue wat die hoërskool verlaat en elke sent neem wat hulle moes leer om te vlieg, sodat hulle 'n WASP kan wees.'

'N Gevaarlike werk

Op 'n keer toe Taylor met 'n vliegtuig dwarsdeur die land vaar, tussen Arizona en Kalifornië, sien sy rook in die kajuit. Taylor is opgelei om te borg as iets verkeerd loop. "Maar die valskerms was te groot. Hulle was nie by ons aangepas nie," sê sy. "Die krag van die lug en daardie spoed en alles, hoekom ruk dit net dinge van jou af. Jy sou dadelik wegglip."

Margaret Phelan Taylor was 'n WASP tydens die Tweede Wêreldoorlog. Met vergunning van die Taylor -familie steek onderskrif weg

Haar vliegtuig rook dus en Taylor staan ​​voor 'n beslissende oomblik.

"Ek het gedink: 'Weet jy wat? Ek gaan nie totdat ek vlam sien nie. As ek werklike vuur sien, hoekom, dan spring ek.' "

Was sy bang? "Nee. Ek was nooit bang nie. My man het altyd gesê: 'Dit is redelik moeilik om jou bang te maak.' "

Die probleem van die vliegtuig blyk 'n uitgebrande instrument te wees.

Maar 38 vroulike vlieëniers het hul lewens in hul land verloor. Die een was die 26-jarige Mabel Rawlinson van Kalamazoo, Mich.

'Ek het nog altyd van haar geken as die gesinsheld', sê die niggie van Rawlinson, Pam Pohly, wat haar tante nooit geken het nie. "Die een wat ons te gou verloor het, die een wat almal liefgehad en gewens het, was nog steeds daar."

Rawlinson was gestasioneer in Camp Davis in Noord -Carolina. Sy kom terug van 'n nagoefening saam met haar manlike instrukteur toe die vliegtuig neerstort. Marion Hanrahan, ook 'n WASP by Camp Davis, het 'n ooggetuieverslag geskryf:

Daar word geglo dat die luik van Rawlinson nie goed werk nie, en dat sy nie kan uitkom nie. Die ander vlieënier is uit die vliegtuig geslinger en het ernstige beserings opgedoen. Omdat Rawlinson 'n burger was, hoef die weermag nie vir haar begrafnis te betaal of om te betaal dat haar oorskot huis toe gestuur word nie. Dus - en dit is 'n algemene verhaal - het haar medevlieëniers ingeskakel.

'Hulle het genoeg geld ingesamel om haar oorskot per trein huis toe te stuur,' sê Pohly. 'En 'n paar van haar mede -WASP vergesel haar kis.'

Alhoewel sy as 'n burger beskou is, het Mabel Rawlinson se familie haar kis met 'n vlag toegedraai, 'n tradisie wat vir lede van die weermag gereserveer is. Alhoewel die begrafnis lig bygewoon lyk, was baie agter die fotograaf in 'n ry, soos gesien in die weerspieëling van die motor. Met vergunning van Pam Pohly steek onderskrif weg

Alhoewel sy as 'n burger beskou is, het Mabel Rawlinson se familie haar kis met 'n vlag toegedraai, 'n tradisie wat vir lede van die weermag gereserveer is. Alhoewel die begrafnis liggies bygewoon lyk, was daar baie agter die fotograaf, soos gesien in die weerspieëling van die motor.

En omdat Rawlinson nie as militêr beskou is nie, kon die Amerikaanse vlag nie oor haar kis gehang word nie. Haar familie het dit in elk geval gedoen.

Die program word getrek

Die hoof van die WASP -program was Jacqueline Cochran, 'n baanbreker. (Na die oorlog word sy die eerste vrou wat die klankgrens breek.) Cochran se doel was om duisende vroue op te lei om vir die weermag te vlieg, nie net 'n paar dosyne wat by die manskapprogram geïntegreer is nie. Sy wou 'n aparte vroue -organisasie hê en het geglo dat militarisering sou volg as die program 'n sukses was. En dit was. Die vroue se veiligheidsrekords was vergelykbaar en soms selfs beter as hul manlike eweknieë wat dieselfde werk verrig het.

Maar in 1944, sê historikus Landdeck, word die program bedreig. "Dit was 'n baie omstrede tyd vir vroue wat vliegtuie vlieg. Daar was 'n debat oor die vraag of dit langer nodig is," sê Landdeck.

Teen die somer van 1944 lyk dit asof die oorlog eindig. Vlugopleidingsprogramme word afgesluit, wat beteken dat manlike burgerlike instrukteurs hul werk verloor. Omdat hulle bevrees was vir die konsep en in die grondleër geplaas is, het hulle vir die vroue se werk gelob.

"Dit was onaanvaarbaar dat vroue mans vervang. Hulle kan mans vrylaat vir diens - dit was patrioties - maar hulle kon nie mans vervang nie," sê Landdeck.

En so het Arnold aangekondig dat die program teen Desember 1944 sou ontbind, maar diegene wat nog besig was met opleiding, kon klaarkom. Die Lost Last Class, soos dit genoem is, het gegradueer, maar het slegs 2 1/2 weke gedien voordat hy op 20 Desember saam met al die ander WASP huis toe gestuur is.

Lillian Yonally het haar land langer as 'n jaar as 'n WASP gedien. Toe sy uit haar basis in Kalifornië ontslaan is, was daar geen seremonie nie. "Nie 'n verdomde ding nie. Daar is vir ons gesê dat ons die basis sal verlaat. En ons het vliegtuie gehop om terug te keer huis toe." Home for Yonally was regoor die land in Massachusetts.

Lillian Yonally op 'n publisiteitsfoto van 1943 by Camp Irwin in Kalifornië. Met vergunning van Lillian Yonally steek onderskrif weg

Lillian Yonally op 'n publisiteitsfoto van 1943 by Camp Irwin in Kalifornië.

Met vergunning van Lillian Yonally

Dit was 'n bekende verhaal, maar Landdeck sê daar was 'n paar basisse wat partye gehou het of volledige resensies gehad het oor hul vertrek WASP.

Rilling The WASP's Nest

Die vroue het aangegaan met hul lewens.

'N Paar van hulle het na die oorlog vlieëniersgeleenthede gekry, maar nie by enige van die groot lugrederye nie. En sommige van hulle het as stewardesses in die lug gebly. In daardie dae sou geen groot kommersiële lugredery hierdie ervare vroue as vlieëniers aanstel nie. Soos baie veterane uit die Tweede Wêreldoorlog, het die meeste WASP nooit oor hul ervarings gepraat nie.

En volgens Taylor het hulle ook nooit iets verwag nie.

"Ons was kinders van die depressie. Dit was wortelvark of sterf. Jy moes vir jouself sorg. Niemand was ons iets verskuldig nie," sê sy.

Die WASP het 'n rukkie kontak gehou. Hulle het selfs na die oorlog 'n reüniegroep gevorm. Maar dit het nie lank gehou nie. Toe, in die sestigerjare, het hulle mekaar weer begin vind. Hulle het reünies gehad. Hulle het begin praat oor die strewe na militêre status. En toe gebeur daar iets in 1976 wat die hele WASP se nes deurmekaar maak.

'Die lugmag kom uit en sê dat hulle vroue tot hul vliegprogram gaan toelaat,' sê Landdeck. Volgens 'n verklaring van die lugmag "is dit die eerste keer dat die lugmag vroue in staat stel om met hul vliegtuie te vlieg."

Dertig jaar later ontstel die opmerking die voormalige WASP Yonally steeds.

"Dit was onmoontlik vir iemand om dit te sê. Dit was nie waar nie. Ons was die eerstes," sê Yonally.

Margaret Phelan Taylor by haar huis in Palo Alto, Kalifornië Cindy Carpien/NPR steek onderskrif weg


Geheime slukkies en onbeskaamde bootleggers

Tydens middagete saam met Fabrice Hérard, wat aan die hoof is van die Franse deel van die Route de l'Absinthe ('n Frans-Switserse absinthe-toeriste-roete), steek ons ​​'n biefstuk in wat in die gees gevul is en bedien in 'n heerlike aromatiese absinsous. Terwyl ons gesels oor die benaderings van distilleerders aan weerskante van die grens, sê Hérard dat hy dit interessant vind dat die Franse, al hul beweerde opstandigheid, eenvoudig die verbod aanvaar het, terwyl die Switsers-wat gereeld as reëlgedrewe voorgestel word-voortgaan in geheim in Val de Travers. As dit nie die geval was nie, sou die resepte en produksiemetodes maklik verlore kon gaan.

Val de Travers is 'n wye groen vallei, bederf met dorpe waarvan die geskiedenis tot 'n einde moet kom. Klauser, hoof van Maison de l’Absinthe, in die dorpie Môtiers, ontmoet my in die museum se kroeg. Rakke rakke toon bottels van plaaslike distilleerderye, en die slanke moderniteit van die kroeg maak 'n groot kontras met die oulike Switserse dorpie buite.

Dit is te vroeg om te drink, so Klauser wys my rond. Die museum, gevestig in 'n voormalige regterskantoor, vertel hoe absint nooit regtig verdwyn het nie. 'Hulle het' Ovaltine 'in die tralies in ondeursigtige bekers gedrink,' sê hy. 'Maar binne was dit absint.' Die uitstallings ondersoek die vindingryke metodes wat gebruik word om die distillasieproses te verberg (bande is gebrand en kuilvoerputte geroer om die reuk te verdoesel) en die verskillende maniere waarop die finale produk verberg is (byvoorbeeld in herwinde pynappelblikke).

Een ywerige opswaai van die wet het plaasgevind tydens die besoek van die destydse Franse president François Mitterrand in 1983. 'n Plaaslike sjef berei 'n nagereg vir die president voor: 'n koue soufflé, met 'n spesiale bestanddeel - absint. Volgens Klauser was 'n Franse joernalis wat die besoek dek so verbaas dat hy uitdruk: "Is absint nie verbied nie?" Die sjef was ontroerend en het nonchalant geantwoord: "O ja." As ek die nagereg later, tydens middagete, probeer, is dit heerlik - die absint gee die fyn room 'n speserye -geur.

Terug in die kroeg bewonder ek die 28 verskillende handelsmerke wat gemaak is deur 17 verskillende Switserse distilleerders - almal met etikette wat pragtig versier is met feetjies, art nouveau -krommes of tonele van historiese plakkate. Terwyl die meeste distilleerderye hier 'n duidelike gees skep, is daar 'n paar handelsmerke groen absint. "Die groen kleur kom van chlorofil in die brandnetel of kruisement, of hisop, of selfs spinasie, maar dit is baie moeilik om die balans en die kleur reg te kry," verduidelik Klauser.

In die volgende dorp, Boveresse, bestuur Philippe Martin sy destydse distilleerdery van sy gesin en het grootgeword met absint wat altyd teenwoordig was. 'My pa was 'n bootlegger, sy oom en iemand in die gesin was altyd betrokke. Ek onthou dat ek as kind altyd die bad gebruik het vir die stilte se verkoelingstelsel. ”


28-3-uur-van-absinthe.jpg

Die Uur van Absinthe, deur Gilbert Martin. Gepubliseer in die satiriese tydskrif Don Quichotte.

David Nathan-Maister en die Virtual Absinthe Museum, oxygenee.com

Absinthe was nie altyd die duiwel in 'n bottel nie. Die Franse naam kom van die Grieks absint, wat die Grieke nie as 'n bedwelmende middel gebruik het nie, maar as 'n medisyne. Word gewoonlik gemaak deur alsblare te week (Artemisia absinthium) in wyn of sterk drank, het hierdie ou absint vermoedelik die bevalling gehelp. Hippokrates, wat dikwels as die eerste geneesheer beskou word, het dit voorgeskryf vir menstruasiepyn, geelsug, bloedarmoede en rumatiek. Die Romeinse geleerde Plinius die Ouere beskryf kampioene wat in 'n strydwa ry absintiumsy smaak herinner hulle daaraan dat heerlikheid sy bittere kant het - 'n sentiment wat van harte omhels is deur latere entoesiaste.

Asem het deur die eeue 'n volksgeneeskunde gebly. Galen, 'n dokter gedurende die tweede eeu nC, het dit voorgestel vir maagverslapping en as 'n middel om te verswelg. Die Britse kruiedokter John Gerard het in 1597 geskryf: "Wormewood maak die wurms van die ingewande weg." Hierdie aanloklike verband het gehelp stol Artemisia absinthiumSe algemene Engelse naam. Toe die builepes in die 17de en 18de eeu na Engeland terugkeer, het baie mense als gebrand om besmette huise te berook.

Asemeldrankies bly eeue lank hoofsaaklik medisinaal. (Soms verskyn meer ontspanningsmiddels, soos alswyn en crème d'absinthe.) In 1830 verower Frankryk Algerië en begin sy uitbreiding na Noord -Afrika. Namate die plaaslike weerstand toegeneem het, het die Franse weermag versterkings gestuur teen 100,000 soldate teen 1840. Die hitte en die slegte water het hul tol geëis, terwyl koors deur die geledere geskeur het. Die mans het als gekry om koors te versag, disenterie te voorkom en insekte af te weer. Hulle het hul wyn daarmee gestik, wat die bitterheid verminder het en 'n alkoholiese pons gegee het. Nadat hulle na Frankryk teruggekeer het, het hulle 'n voorsmakie van die drank saamgebring en dit 'une verte' genoem vir sy kenmerkende groen kleur. En binnekort het burgerlikes, wat gretig was om hulself in te pas by hul nuut -seëvierende ryk, begin vra vir '' green '.

Aanvanklik het absint 'n toevlug in die middel- en hoër klas gebly. Maar dit het 'n eksotiese aantrekkingskrag en legendes het gegroei oor sy lang geskiedenis en sogenaamd hallusinogene effekte. Namate voorspoed versprei het, het meer mense deelgeneem l'heure verte, die "groen uur" van die vroeë aand toe die unieke reuk van absint deur die lug waai. Slim kliënte besef dat absint met sy hoë bewys meer krag vir die frank lewer. Verdun met water (feitlik niemand kon dit reguit drink nie), het dit nog verder gegaan. Teen 1849 vervaardig die 26 Franse absintdistilleerderye ongeveer 10 miljoen liter, 'n klein fraksie van die ontsaglike hoeveelheid alkohol wat in Frankryk verbruik word.

'N Minderheid kunstenaars en digters het hard geëvangeliseer ten gunste van die Groen Feë. Absinthe het sinoniem geword met mal genie, aangesien literêre ligte soos Paul Verlaine en Arthur Rimbaud sy lof besing het. In 1859 skilder Edouard Manet Die Absinthe Drinker, 'n realistiese portret van 'n straatboom wat in lappe geklee is en 'n omhulde hoed dra, sy linkervoet vorentoe gestoot in uitdagende onverskilligheid. Langs hom sit 'n smarag glas.

Manet se skildery is van daardie jaar se salon van Parys verwerp. Dit het sy mentor, Thomas Couture, laat kopskud: “My arme vriend, jy is die absintdrinker. Dit is u wat u morele vermoë verloor het. ” Manet het inderdaad gewaag om absint -bedwelming realisties uit te beeld, maar sy skildery het sy onderwerp 'n brutale grootsheid verleen. Sy nuwe mentor, digter Charles Baudelaire, het verklaar: ''n Mens moet altyd dronk wees. . . . Met wyn, poësie of met deug, u keuse. Maar bedwelm jouself. ” Die absintheurs het dronkenskap geïdealiseer. Die beleefde samelewing het dit nie gedoen nie.

Die absinthe mitologie - van die Groen Fe van bevryding, van veranderde persepsies en onthulde betekenisse - het 'n beroep op kreatiewe libertines regoor die wêreld gedoen. Vincent van Gogh was 'n bekeerling, net soos Henri de Toulouse-Lautrec. Die dramaturg Alfred Jarry het sy vernietiging gesoek in absint, waar Pablo Picasso 'n tyd lank daarin gesit en geskilder het Die Absinthe Drinker en die kubistiese deurbraak Die glas absint, maar het hom nooit daaraan oorgegee nie. Oscar Wilde verklaar: ''n Glas absint is net so poëties soos enigiets ter wêreld. Watter verskil is daar tussen 'n glas absint en 'n sonsondergang? "


Brandende absint - nie tradisioneel nie

Soos ons reeds genoem het, word absint gebottel tussen 55-72% ABV. Daarom is dit uiters vlambaar. Tradisionele absint -diens vermy die vuurritueel. Daar is egter sommige wat dit geniet, veral met Tsjeggiese absint. Hierdie drinkers gooi absint in 'n glas en plaas dan die absintlepel bo -op die glas. Dan besprinkel hulle die suikerblokkie met absint en plaas dit bo -op die lepel en steek dit aan. Nadat die vlam uitgegaan het, roer hulle die suiker in die absint en gooi dan yswater in die glas om dit te verdun.

Hierdie karamelisering verander natuurlik die geur en verbeter swak gemaakte absint. Maar as u op soek is na die regte ervaring, slaan die vuur oor.

Brandende absint


France’s Green Fairy Flies Again - HISTORY

Arthur Rimbaud called absinthe the “sagebrush of the glaciers” because a key ingredient, the bitter-tasting herb Artemisia absinthium or wormwood, is plentiful in the icy Val-de-Travers region of Switzerland. That is where the legendary aromatic drink that came to symbolise decadence was invented in the late 18th Century. It’s hard to overstate absinthe’s cultural impact – or imagine a contemporary equivalent.

The spirit was a muse extraordinaire from 1859, when Édouard Manet’s The Absinthe Drinker shocked the annual Salon de Paris, to 1914, when Pablo Picasso created his painted bronze sculpture, The Glass of Absinthe. During the Belle Époque, the Green Fairy – nicknamed after its distinctive colour – was the drink of choice for so many writers and artists in Paris that five o’clock was known as the Green Hour, a happy hour when cafes filled with drinkers sitting with glasses of the verdant liquor. Absinthe solidified or destroyed friendships, and created visions and dream-like states that filtered into artistic work. It shaped Symbolism, Surrealism, Modernism, Impressionism, Post-Impressionism and Cubism. Dozens of artists took as their subjects absinthe drinkers and the ritual paraphernalia: a glass, slotted spoon, sugar cubes – sugar softened the bitter bite of cheaper brands – and fountains dripping cold water to dilute the liquor.

Absinthe was, at its conception, not unlike other medicinal herbal preparations (vermouth, the German word for wormwood, among them). Its licorice flavor derived from fennel and anise. But this was an aperitif capable of creating blackouts, pass-outs, hallucinations and bizarre behaviour. Contemporary analysis indicates that the chemical thujone in wormwood was present in such minute quantities in properly distilled absinthe as to cause little psychoactive effect. It’s more likely that the damage was done by severe alcohol poisoning from drinking twelve to twenty shots a day. Still, the mystique remains.

Muse in a bottle

Rimbaud, Baudelaire, Paul Verlaine, Émile Zola, Alfred Jarry and Oscar Wilde were among scores of writers who were notorious absinthe drinkers. Jarry insisted on drinking his absinthe straight Baudelaire also used laudanum and opium Rimbaud combined it with hashish. They wrote of its addictive appeal and effect on the creative process, and set their work in an absinthe-saturated milieu.

In the poem Poison, from his 1857 volume The Flowers of Evil, Baudelaire ranked absinthe ahead of wine and opium: “None of which equals the poison welling up in your eyes that show me my poor soul reversed, my dreams throng to drink at those green distorting pools."

Rimbaud, who “saw poetry as alchemical, a way of changing reality” Edmund White notes in his biography of the poet, saw absinthe as an artistic tool. Rimbaud’s manifesto was unambiguous: he declared that a poet “makes himself a seer through a long, prodigious and rational disordering of all the senses.” Absinthe, with its hallucinogenic effects, could achieve just that.

Guy de Maupassant imbibed, as did characters in many of his short stories. His A Queer Night in Paris features a provincial notary who wangles an invitation to a party in the studio of an acclaimed painter. He drinks so much absinthe he tries to waltz with his chair and then falls to the ground. From that moment he forgets everything, and wakes up naked in a strange bed.

Contemporaries cited absinthe as shortening the lives of Baudelaire, Jarry and poets Verlaine and Alfred de Musset, among others. It may even have precipitated Vincent Van Gogh cutting off his ear. Blamed for causing psychosis, even murder, by 1915 absinthe was banned in France, Switzerland, the US and most of Europe.

Cultural hangover

The Green Fairy faded as a cultural influence for most of the 20th Century, to be replaced by cocktails, martinis and, in the 1960s, a panoply of mind-altering drugs. There were occasional echoes of its power, though mostly nostalgic.

Ernest Hemingway sipped the Green Fairy in Spain in the 1920s as a journalist, and later during the Spanish Civil War. His character Jake Barnes consoles himself with absinthe after Lady Brett runs off with the bullfighter in The Sun Also Rises. In For Whom the Bell Tolls, Robert Jordan brings along a canteen of the stuff. In Death in the Afternoon Hemingway explains he stopped bullfighting because he couldn’t do it happily “except after drinking three or four absinthes, which, while they inflamed my courage, slightly distorted my reflexes."

Hemingway even invented a Death in the Afternoon cocktail for a 1935 celebrity drinks book: “Pour one jigger absinthe into a Champagne glass. Add iced Champagne until it attains the proper opalescent milkiness. Drink three to five of these slowly."

In the late 20th Century, absinthe became a decadent reference point among a new generation of writers based in latter-day Bohemian outposts like San Francisco and New Orleans.

"The absinthe cauterized my throat with its flavor, part pepper, part licorice, part rot,” wrote precocious New Orleans horror writer Poppy Z Brite in a 1989 story, His Mouth Will Taste of Wormwood. The narrator and his boyfriend, jaded grave robbers, have found more than fifty bottles of the now-outlawed liquor, sealed up in a New Orleans family tomb. By the end, the narrator is fantasising about his first bitter kiss of the spirit from beyond the grave.

Still seeing green

Today’s absinthe is a “tongue-numbing drink” that “sharpens the senses,” says Lance Winters, master distiller and proprietor at St George Spirits, which offered the first legal absinthe in the US in late 2007.

“To my mind, absinthe imparts an air of the mystic, a touch of the supernatural – qualities I like in a drink now and again,” says Rosie Schaap, drinks columnist for The New York Times. She recommends “deploying the stuff with a light hand.” Her contemporary absinthe cocktails include the Fascinator – two parts gin, one part dry vermouth, two dashes of absinthe and one mint leaf.

In today’s literary circles, absinthe is more an amusement than a muse – showing up as a hipster cocktail at themed book-launch parties. Now widely available, in versions from the recently-made to the $10,000 a bottle vintage Pernod Fils, the drink seems just another popular culture reference, showing up in a Mad Men episode, as a Marilyn Manson-endorsed signature brand, Mansinthe, and inspiring innumerable drinks recipes, many of which use absinthe as a rinse, not a serious ingredient. You can even buy absinthe dilution apps for your smartphone.

Like the splash added to a cocktail, a literary reference to absinthe today adds a whiff of atmosphere, a reminder of the provocative and form-fracturing writers of the Belle Époque – and that a spirit can indeed inspire.

If you would like to comment on this story or anything else you have seen on BBC Culture, head over to our Facebook page or message us on Twitter.


A Tale of Two Green Fairies

On a recent trip to Berlin – my third visit to the German capital in five years – Airbnb recommended an activity: An absinthe tasting experience guaranteed to bring me face-to-face with my green muse.

Having regretted not indulging in Amsterdam’s coffeehouse scene whilst visiting there not once but twice (sort of – I have control issues made a thousand times worse by being in a foreign city with rings of canals and psychotic bell-ringing bicyclists), I wasn’t going to let a chance to taste absinthe in a former cabaret in what later became East Berlin pass me by.

At the time I wasn’t aware I could have just popped in to the local BevMo for a bottle of the green fairy, but more on that in a moment.

As it turns out, most of what I thought I knew about absinthe was highly sensationalized by Sherlock Holmes and Hollywood. I did not hallucinate. I did not wander off into the winter night to find an opium den, only döner kebab. I did not die of a thujone overdose and I certainly did not return home to begin a new life of degeneracy.

Most importantly, I did not go blind. In fact, my eyes were opened by the experience.

Absinthe originated in Switzerland and by the 19 th and early 20 th centuries rose to great popularity in France, particularly among Parisian artistes. Teetotalers and social conservatives linked the drink to bohemian culture, which they had no use for, and spun it as a highly addictive psychoactive drug that caused drinkers to hallucinate and go on violent crime sprees.

Absinthe didn’t do the latter, of course. As to the former, I won’t say it didn’t contribute to alcoholism but the psychoactive properties in all likelihood came from poisons added by sneaky barkeeps or the users themselves.

A Swiss farmer who killed his family and then attempted suicide after an absinthe bender led to a voter-approved constitutional ban on the drink in 1908. Little was made of the farmer’s alcoholism or the fact he’d consumed vats of wine and brandy before reaching for the absinthe bottle that fateful night. Facts have never gotten in the way of a good prohibition movement.

By World War I, much of Europe and the planet had banned absinthe. People with an aversion to the flavor of black licorice cheered, while enterprising Swiss folks fired up their bathtub stills – and probably killed far more people with their absinthe hooch than the real stuff ever did.

But the green fairy rose from the dead. A revival began in the 1990s, spurred by Britain’s imports from the Czech Republic and the formation of a single economic market in the fledgling European Union. Because absinthe was legal under EU law, member states had to legalize it via national law as well.

And in the United States? Yes, I can buy it at BevMo as of March 5, 2007 – now National Absinthe Day, because why not – when the 95-year ban was lifted. It must be thujone-free, the word “absinthe” can’t be in the brand name or stand alone on the label, and the packaging cannot “project images of hallucinogenic, psychotropic or mind-altering effects.”

In other words, the green fairy lives again in the United States she just can’t be depicted on the label.

Last week, I saw an educational video about another vilified herbal green product with a long history of killing no one and causing few problems. It tells of the first chief of the Federal Bureau of Narcotics, Harry Anslinger, who – fearing there weren’t enough heroin and cocaine users in post-Prohibition America to keep him in the job – decided to make a big deal about cannabis.

Like those who blamed artists and entertainers for the ills of absinthe, Anslinger targeted music and musicians. But not just any music or musician: An unapologetic racist, Anslinger blamed black people and jazz, and he used the prejudices of Americans to stoke the flames of his fledgling war on drugs.

“Reefer makes darkies think they’re as good as white men,” Anslinger once said. “There are 100,000 total marijuana smokers in the U.S., and most are Negroes, Hispanics, Filipinos and entertainers. Their satanic music, jazz and swing, result from marijuana use. This marijuana causes white women to seek sexual relations with Negroes, entertainers and any others.”

At the height of the Great Depression, when anti-Mexican sentiment ran high in the United States, Anslinger and his supporters urged press outlets to begin referring to cannabis by its Spanish name, marijuana – creating a link in the minds of readers between Mexicans who popularized its recreational use here and all the ills Anslinger and his ilk attributed to it.

After 32 years heading the Federal Bureau of Narcotics, the damage Anslinger did particularly to communities of color was incalculable and lasts even today, nearly 60 years later. He pushed for the Boggs Act, the 1952 law that created minimum sentencing guidelines for simple possession. If not for his failing health, he no doubt would have stood behind Richard Nixon when Nixon made cannabis a Schedule I controlled substance on par with heroin, cocaine and LSD in 1970.

Since then, 10 reasonable states and the District of Columbia have legalized cannabis for recreational use – and all but three states allow some form of it for medical purposes – but the feds haven’t budged an inch. Former U.S. Attorney General Jeff Sessions vowed to go after users and the states that have legalized it with a renewed vigor (“good people do not use marijuana”), and then-presidential candidate Donald Trump invoked the ghost of Anslinger in 2015 when he said of immigrants from Mexico:

“They’re bringing drugs, they’re bringing crime. They’re rapists. And some, I assume, are good people.”

Spoken like a teetotaler with an aversion to (nonwhite) immigrants whose only vices are fast-food cheeseburgers, Twitter, women and bending the truth.

Whether the feds ever accept the relative harmlessness – and potential benefits – of cannabis remains to be seen. But if the other green fairy has taught us anything, bans and criminalization only drive things underground and make them hopelessly romantic if not flat-out sexy.

As I wandered toward the U-bahn station that frigid January night in Berlin, the taste of anise still thick on my tongue, I decided I enjoyed the experience and appreciated the history lesson. But how something so relatively benign became so vilified befuddled me – until I returned home and read a quip by British writer and bohemian absinthe lover Oscar Wilde:

“After the first glass you see things as you wish they were. After the second glass you see things as they are not. Finally, you see things as they really are, and that is the most horrible thing in the world.”

I guess some would rather see fiction through beer goggles than reality through green-colored glasses.


Kyk die video: Виллы Италии (Augustus 2022).